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把捏科技，即把捏茶产业的异日。

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日前，针对世界东说念主大代表、湖南湘西州牛角山村党总支通知龙献文所冷落的“对于加大我国茶产业科技插足的建议”，农业农村部作出了恢复，围绕“科技装备”“圭臬体系”“科技扶持”以及“锻练和东说念主才撑持”四个方面防护表露国度在茶产业科技插足的具体举措。

2000多字的恢复，句句不离“科技”，句句事关科技。在漫长的茶产业发展历程中，爱茶的中国东说念主恒久莫得废弃对茶产业要害时代的攻关。手脚中国茶叶要紧产区和出进口港口，广东更是紧抓“12221”商场体系设立，以作念优品性、作念强车间、构建体系、作念大品牌，高圭臬、高质地鼓舞茶产业的发展。

宁可三日无盐，不成一日无茶。跟着国潮的兴起，当下越来越多年青东说念主爱上喝茶。而在世界各省竞速茶饮赛说念的今天，科技撑持正成为能否领跑商场的要紧砝码。正如农业农村部的恢复中所言：“要扶持茶产业在要害时代的攻关，用科技赋能茶产业高质地发展。”

科技装备撑持

开展大量茶自走式采摘机研发攻关

农业机械化是加速农业当代化的要害抓手。放眼世界各地，从黄河之滨到燕赵地面，从巴蜀流域到岭南水乡，当代化农机装备已成为农家的“好维护”，为产业发展添砖加瓦。

农业农村部在恢复中指出，要效用鼓舞茶叶机械化出产发展。刻下，中央财政投资设立了茶叶全程机械化科研基地，汲引茶叶装备研发才气。同期，将名优茶采摘机和大量茶采摘机手脚重心优先处理机具纳入补短板行径目次，组织上风科研院所和企业开展方法化攻关。如扶持浙江理工大学研发出首款名优茶采茶机器东说念主，当今进入工程化改进考证阶段。

什么是名优茶采茶机器东说念主？据新华社报说念，从2019年运转，浙江理工大学在杭州市西湖龙井一级产区、西湖景区内梵村的茶园启动采茶机器东说念主研发方法，如今已迭代至5.0版块，大要诈欺东说念主工智能的深度学习功能，无数学习茶树芽叶图像数据，结束精确采茶且不龙套茶树枝梢。

结束机械化功课，已成为世界好多茶企的攻关标的。

“一芽一叶或一芽两叶形态的名优茶采摘，在以前基本上是依靠东说念主工挑拣，需要破钞无数的东说念主力资本以实时候资本。”广东清远市英九庄园董事长易振华指出，造英德红茶的当代化产业体系，机械化与智能化是要害。“刻下咱们正在参谋，但愿让东说念主工智能学习‘淳厚傅们’的本事，让茶艺成为数字化工艺，进一步汲引出产成果。”

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农业农村部还在这次恢复中暗示，将在丘陵山区农机装备研发专项中开展果茶园多功能功课平台和大量茶自走式采摘机研发攻关。

所谓大量茶自走式采摘机，是指能田间转弯、换行活泼，可用于平原以及丘陵缓坡、垄沟窄行等非圭臬茶园环境，结束了跨垄一次性采摘功课的农机装备，单东说念主即可完成茶叶采摘修剪使命，有用处理现存手抬式茶叶采摘机东说念主工资本高、采摘成果低等问题。

同期，农业农村部还明确将开采各地举办茶叶机械化出产时代装备现场不雅摩和时代研讨等示范执行举止，麇集演示新式茶叶出产装备；组织特点经济作物全程机械化群众组，造成茶叶妥当品种全程机械化出产模式与典型案例并发布；充分施展农机购置与应用补贴策略导向作用，将茶树修剪机、采茶机及茶叶加工机械装备纳入补贴目次，加速执行应用次第。

圭臬体系设立

据潮州市总工会党组书记、常务副主席潘淳介绍，为落实全国总工会《推动社会组织建会专项行动方案》，潮州市总工会将推进民办学校、幼儿园工会建设列为工作的重点，并与市教育局联合下发通知，要求各级工会组织和教育部门协调配合，着力推动全市民办学校、幼儿园工会组织建设。

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国度共发布茶叶圭臬1011项

“圭臬化是一个载体，是一种技巧，按照圭臬出产咱们就能取得相宜条款的农居品。”本年广东省农科院农业质地圭臬与监测时代参谋所长处王旭在接管南边农村报专访时曾这么说说念。

农居品圭臬化是农居品升值的要要紧素。若何让特点农居品从“凭嗅觉”变为“定圭臬”，从“土特产”变为“抢手货”，要害在于从顶层运筹帷幄发力长入品性，让产业上风退换为品牌价值。

农业农村部在恢复中指出，当今，我国已设立了以茶叶居品及茶叶出产为中枢的圭臬体系，按圭臬发布者不同，分为国度、行业、地方、团体和企业5级。末端当今，我国共发布茶叶圭臬1011项，其中包括国度圭臬115项，行业圭臬175项，地方圭臬721项。

我国事茶树的原产地和世界茶叶出产大国。据中国新闻网公开报说念，2022年，世界干毛茶产量达到318万吨，产值结束3180亿元，内销量增至240万吨，内销额攀升至3395亿元，出口量接近38万吨。茶叶手脚要紧的经济作物，有助于推动地方特点产业发展，结束富民兴村。

在国度的现存茶叶圭臬中，主要包括了基础通用、种质资源、环境安全、出产治理、居品、磨真金不怕火检测方法、运动等类型，障翳茶叶从汲引、出产、加工、检测等全产业链条要害法子。

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据统计，我国茶叶基础通用类圭臬120项，种子、种苗等种质资源类圭臬66项，产地环境、插足品等环境安全类圭臬5项，汲引、植保和出产进程加工等出产治理类圭臬205项，品级规格、品性安全、原产地保护等茶叶探究居品类圭臬534项，磨真金不怕火检测方法类圭臬58项，包装、象征、贮藏和输送等物流类圭臬23项。

一杯茶，千年香，既源自亘古不变的本事传承，也源于与时俱进的圭臬界说，有劲感奋消费者对于更多元、绿色、健康、高品性农居品的需求。

加大科技插足

本年拟投资3000万元设立不雅测实验站

本年广东两会时代，当农居品“12221”商场体系设立再次写入省政府使命说明，农业的工业化、信息化、数字化改良已阔步上前，对于科研插足也将进一步增多。

加大对农业的科技插足，是提高农业出产成果和质地的要害。

以徐闻菠萝为例。通过对菠萝出产进行全进程实行数字化监测、自动化灌溉以及智能养分调配等，极大汲引农户的出产成果，同期菠萝的甜度、大小等质地圭臬也结束精确可控。

茶产业通常如斯。农业农村部指出，2021年，中央预算内投资2830万元，依托江西省农业科学院设立茶叶全程机械化科研基地，依托华南农业大学设立农业农村部茶叶抽象诈欺时代集成科研基地；2023年，中央预算内拟投资3000万元，设立国度农业科学遵义不雅测实验站和国度农业科学勐海不雅测实验站，为系统开展茶树资源蕴蓄、遗传育种、栽培治理、茶叶加工、茶叶质地限度等全产业链科技更动提供平台和数据撑持。

另一方面，塌实作念好茶产业“土特产”这一大著述，也需要各地找准“坐标系”“地点图”，通过强龙头、补链条、兴业态、树品牌，加强当代化产业时代体系设立。

事实上，农业农村部早在2008年就蕴蓄财政部启动设立国度茶叶产业时代体系，左证产业发展近况和时代需求，依托中国农业科学院茶叶参谋所、浙江大学、广东省农业科学院等36家上风科研单元，聘用首席科学家1位，岗亭科学家31位和抽象试验站站长27位。

值得心境的是，在2022年中央已插足经费约3000万元，扶持体系群众在育种、种质资源蕴蓄评价、栽培、病虫草害防治、机械化出产、居品加工等边界开展全产业链时代研发和集成示范，促进茶产业高质地发展。

强化东说念主才撑持

世界已布点33 个茶学本科专科

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东说念主才，是乡村发展的主心骨，亦然农业更动的要紧引擎。

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2022 年，锻练部蕴蓄多部委印发《对于加速新农科设立鼓舞高档农林锻练更动发展的见识》，在农林东说念主才培养篡改更动、要害中枢时代攻关、农林锻练海外和洽、强化组织保险等四个方面冷落14条篡改举措，效用构建高质地农林锻练体系。

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东说念主种茶，东说念主品茶。茶的一世离不开东说念主，而茶产东说念主才则是茶产业发展的“源能源”。

农业农村部在恢复中先容，刻下锻练部在高校开设茶学本科专科，世界已布点33 个。在高职专科开设茶叶出产与加工时代、茶艺与茶文化等专科，世界已布点104个。

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此外，国度已认定推出安徽农业大学、福建农林大学等7个茶学国度级一流本科专科设立点和湖南农业大学“中华茶礼节”、浙江大学“茶文化与茶健康”等3门国度级一流课程，推动探究高校潜入专科内涵设立，提妙手才培养才气。

在国度已认定的首批407个新农科参谋与篡改推行方法，包括安徽农业大学“基于全产业链的新农科万般化东说念主才培养模式的更动推行－以茶学专科为例”、上饶师范学院“智能农业跨学科蕴蓄素质新模式探讨－以茶树病虫害智能识别、征象大数据预警和防治为例”等茶产业边界探究方法被探究单元扶持理念念并完成中期评估，放射带动世界涉农高校加速农林锻练更动，鼓舞新农科设立落地显效。

农业农村部在恢复中暗示，下一步将连接优化奇迹锻练专科布局，加速发展茶产业所需的新兴和紧缺专科。加强茶产业探究专科一流中枢课程、优质课本和教师团队设立，不竭提高茶产业探究专科东说念主才培养质地，为作事乡村振兴作出更大的孝顺。

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